Випічка та десертиПироги

Пиріг з вареням нашвидкоруч

5
50
4
FoodObozВсі рецепти повара
Пиріг з вареням нашвидкоруч

Якщо ви любите максимально прості та швидкі рецепти, вам напевно сподобається цей пиріг. Ми пропонуємо вам приготувати пиріг з варенням нашвидкоруч. Для рецепта вам знадобиться борошно, кілька яєць, вершкове масло, дуже густе варення або джем і ще буквально кілька інгредієнтів. Як бачите, нічого складного. Тож почнемо.

Інгредієнти

Пшеничне борошно360 гр.
Вершкове масло180 гр.
Яйця2 шт.
Розпушувач1 ч. ложка
Цукор100 гр.
Варення250 гр.

Приготування

cook step
1

У миску, в якій ми будемо готувати тісто, вбиваємо одне яйце та один жовток. Додаємо до них цукор і все перемішуємо вінчиком.

cook step
2

Додаємо в миску розм'якшене вершкове масло. Для зручності ви можете натерти його на тертці. Перемішуємо масло з яйцями. Збивати суміш міксером не потрібно.

cook step
3

Поступово вводимо в тісто просіяне борошно. Додаємо розпушувач і починаємо вимішувати тісто.

cook step
4

Вимішуємо досить м'яке тісто. Ділимо його на дві частини в співвідношенні 70х30. Маленьку частину тесту прибираємо в холодильник.

cook step
5

Тісто, що залишилося, розкатуємо на столі, припиленому борошном. У вас має вийти товщиною не більше 2 см. Роз'ємну форму для випічки змащуємо рослинною олією і викладаємо в неї тісто.

cook step
6

Зверху на тісто викладаємо густе варення або джем.

cook step
7

Решту тіста виймаємо з холодильника, розкатуємо в тонкий пласт і нарізаємо на смужки. Робимо з цих смужок сіточку, яку викладаємо поверх варення. Змащуємо пиріг збитим жовтком і відправляємо в духовку на 30-40 хвилин. Середня температура випікання близько 180 градусів.

cook step
8

Готовий пиріг дістаємо з духовки та викладаємо на решітку, щоб він швидше охолов. Посипаємо пиріг цукровою пудрою і подаємо до столу.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти