Пухка сирна запіканка з нектарином без борошна: чим замінити інгредієнт
Сирна запіканка – це страва на будь-який випадок. Вона може бути повноцінним сніданком, перекусом або просто десертом. А якщо скористатись наступною технологією – вам не доведеться додавати борошно, тому випічка буде ще й не дуже калорійною.
Ідея приготування корисної сирної запіканки без борошна опублікована на сторінці фудблогерки Жанни Гуменюк (kotlet tkaa) в Instagram. Дуже смачно додати всередину соковиті нектарини.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 250 г
- фініки – 5-7 шт.
- манка – 2 ст.л.
- яйця – 3 шт.
- нектарин – 1 шт.
- сметана – 20-30 г
Спосіб приготування:
1. Кисломолочний сир, фініки та яйця збити до однорідної маси.
2. Додати манку та ще раз перемішати.
3. Форму змастити вершковим маслом та присипати манкою.
3. На дно форми викласти нарізаний нектарин.
4. Викласти сирну масу, а зверху по всій площині замазати сметаною, щоб запіканка не потріскалась.
5. Запікати в розігрітій духовці до 180 градусів 30-40 хвилин.