Сирники зі сметаною

Хочете приготувати смачний сніданок, який точно сподобається всім? Прагнете подарувати своїм рідним зранку приємні смакові відчуття і гарний настрій? Приготуйте для них фантастично смачні та ароматні сирники. А для того, щоб вони смакували якомога краще, подавайте їх зі сметаною.

Інгредієнти

Манна крупа3 ст. л.
Ванілінза смаком
Пшеничне борошно3 ст. л.
Цукор3 ст. л.
Сіль1/2 ч. л.
Сир500 г
Яйця1 шт
Сметаназа смаком
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно взяти глибоку миску. Сюди висипаємо цукор, манну крупу, ванілін і вбиваємо яйце. Усі ці інгредієнти збиваємо кухонним віничком до однорідності. Залишаємо масу на 5-10 хвилин.

cook step
2

Через зазначений час у масу висипаємо сир будь-якої жирності. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти силіконовою лопаткою.

cook step
3

Тепер ці інгредієнти перемішуємо блендером. Маса має бути максимально однорідною.

cook step
4

У тісто для сирників всипаємо просіяне пшеничне борошно. Знову все перемішуємо до однорідності.

cook step
5

Після цього беремо силіконовий килимок. Посипаємо його борошном і викладаємо сюди сирну масу. Її також злегка притрушуємо пшеничним борошном. Формуємо з сирного тіста невеликий рулет.

cook step
6

Далі рулет потрібно розрізати на кілька шматочків, товщиною по 2 см. Кожен шматок посипаємо борошном, злегка придавлюємо і формуємо круглі сирники.

cook step
7

Розігріваємо сковорідку з олією. Розтоплюємо тут вершкове масло і смажимо сирники з обох боків до красивого золотаво-коричневого кольору. Потім їх викладаємо на тарілку, застелену паперовими рушниками.

cook step
8

Сирники готові. Викладаємо їх на тарілку і подаємо зі сметаною. Смачного!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти