![Сирники зі сметаною](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/11/caption.jpg?size=636x424)
Хочете приготувати смачний сніданок, який точно сподобається всім? Прагнете подарувати своїм рідним зранку приємні смакові відчуття і гарний настрій? Приготуйте для них фантастично смачні та ароматні сирники. А для того, щоб вони смакували якомога краще, подавайте їх зі сметаною.
Інгредієнти
Манна крупа3 ст. л. |
Ванілінза смаком |
Пшеничне борошно3 ст. л. |
Цукор3 ст. л. |
Сіль1/2 ч. л. |
Сир500 г |
Яйця1 шт. |
Сметаназа смаком |
Рослинна оліядля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot120.png)
Спочатку нам потрібно взяти глибоку миску. Сюди висипаємо цукор, манну крупу, ванілін і вбиваємо яйце. Усі ці інгредієнти збиваємо кухонним віничком до однорідності. Залишаємо масу на 5-10 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot2121.png)
Через зазначений час у масу висипаємо сир будь-якої жирності. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти силіконовою лопаткою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot310.png)
Тепер ці інгредієнти перемішуємо блендером. Маса має бути максимально однорідною.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot4111.png)
У тісто для сирників всипаємо просіяне пшеничне борошно. Знову все перемішуємо до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot68.png)
Після цього беремо силіконовий килимок. Посипаємо його борошном і викладаємо сюди сирну масу. Її також злегка притрушуємо пшеничним борошном. Формуємо з сирного тіста невеликий рулет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot510.png)
Далі рулет потрібно розрізати на кілька шматочків, товщиною по 2 см. Кожен шматок посипаємо борошном, злегка придавлюємо і формуємо круглі сирники.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot79.png)
Розігріваємо сковорідку з олією. Розтоплюємо тут вершкове масло і смажимо сирники з обох боків до красивого золотаво-коричневого кольору. Потім їх викладаємо на тарілку, застелену паперовими рушниками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/11/screenshot2311.png)
Сирники готові. Викладаємо їх на тарілку і подаємо зі сметаною. Смачного!