МоваЯзык

Сирники зі сметаною

Сирники зі сметаною - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Сирники
Поділитися

Хочете приготувати смачний сніданок, який точно сподобається всім? Прагнете подарувати своїм рідним зранку приємні смакові відчуття і гарний настрій? Приготуйте для них фантастично смачні та ароматні сирники. А для того, щоб вони смакували якомога краще, подавайте їх зі сметаною.

Відео

Інгредієнти

Манна крупа 3 ст. л.

Ванілін за смаком

Пшеничне борошно 3 ст. л.

Цукор 3 ст. л.

Сіль 1/2 ч. л.

Сир 500 г

Яйця 1 шт

Сметана за смаком

Рослинна олія для смаження

Приготування

Сирники зі сметаною - Крок 1 1
Сирники зі сметаною - Крок 2 2
Сирники зі сметаною - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно взяти глибоку миску. Сюди висипаємо цукор, манну крупу, ванілін і вбиваємо яйце. Усі ці інгредієнти збиваємо кухонним віничком до однорідності. Залишаємо масу на 5-10 хвилин.

2

Через зазначений час у масу висипаємо сир будь-якої жирності. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти силіконовою лопаткою.

3

Тепер ці інгредієнти перемішуємо блендером. Маса має бути максимально однорідною.

Сирники зі сметаною - Крок 4 4
Сирники зі сметаною - Крок 5 5
Сирники зі сметаною - Крок 6 6
4

У тісто для сирників всипаємо просіяне пшеничне борошно. Знову все перемішуємо до однорідності.

5

Після цього беремо силіконовий килимок. Посипаємо його борошном і викладаємо сюди сирну масу. Її також злегка притрушуємо пшеничним борошном. Формуємо з сирного тіста невеликий рулет.

6

Далі рулет потрібно розрізати на кілька шматочків, товщиною по 2 см. Кожен шматок посипаємо борошном, злегка придавлюємо і формуємо круглі сирники.

Сирники зі сметаною - Крок 7 7
Сирники зі сметаною - Крок 8 8
Смачного!
7

Розігріваємо сковорідку з олією. Розтоплюємо тут вершкове масло і смажимо сирники з обох боків до красивого золотаво-коричневого кольору. Потім їх викладаємо на тарілку, застелену паперовими рушниками.

8

Сирники готові. Викладаємо їх на тарілку і подаємо зі сметаною. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Хочете приготувати смачний сніданок, який точно сподобається всім? Прагнете подарувати своїм рідним зранку приємні смакові відчуття і гарний настрій? Приготуйте для них фантастично смачні та ароматні сирники. А для того, щоб вони смакували якомога краще, подавайте їх зі сметаною.