Рецепт курячих котлет з секретом, щоб були соковитими і зі хрусткою скоринкою

Приготувати смачні курячі котлети дуже просто, але потрібно виконати одну просту умову, про яку знають не всі.

Рецептів котлет з курячого м'яса настільки багато, що в них можна заплутатися.

SmakObozrevatel пропонує класичний рецепт цієї смачної страви і ділиться зі своїми читачами маленькою хитрістю.

Аби котлети були смачними і зі хрусткою скоринкою, обсмажувати їх слід перші хвилини на сильному вогні, потім на середньому. А перевертати - лише тоді, коли одна сторона досить добре підрум'яниться. Саме при такому способі обсмажування будь-які м'ясні котлетки вийдуть дуже соковитими навіть без панірування.

Відео дня

Детальний покроковий рецепт і потрібні інгредієнти читайте за цим посиланням: Курячі котлети.

Також цим способом радимо приготувати рибні котлети.