![Курячі котлети](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/182.jpg?size=636x424)
Котлети – це страва, запах якої долинає з дитинства. Але навіть у дорослому віці ми не перестаємо любити їх. Більше того, починаємо їх готувати самостійно. В наш час існує безліч рецептів котлет. Одні з них – це котлети з курячого м'яса, які ми і приготуємо. Готуються вони недовго, а результат вас потішить, адже це дуже смачно!
Подавати котлети можна до картоплі або гречаної крупи, прикрашати зеленню і цибулею. Не забудьте покликати гостей, щоб вони теж оцінили цю смачну страву!
Інгредієнти
Курячий фарш1 кг |
Цибуля2 шт. |
Сметана1 ст. л. |
Яйця1 шт. |
Манна крупа7-8 ст. л. |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Рослинна оліяДля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/29/12.jpg)
У вже заздалегідь підготовлений фарш додаємо дрібно нарізану цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/29/22.jpg)
До фаршу та цибулі додаємо одне куряче яйце.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/29/32.jpg)
Далі нам необхідно додати сметану і манну крупу, сіль та перець за смаком і перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/29/42.jpg)
Перемішуємо наш фарш дуже ретельно, замішуючи його, щоб він став дуже липким і в'язким.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/29/52.jpg)
Попередньо змочуючи руки у воді, щоб фарш до них не прилипав, формуємо котлети в невеликі порції і відправляємо на розпечену сковорідку .
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/29/62.jpg)
Наші курячі котлети готові, коли на них утворюється приємна коричнева скоринка. Можна подавати с картоплею і прикрасити зеленню і цибулею. Смачного!