Що корисного приготувати на перекус для дітей під час онлайн-занять: рецепти від Євгена Клопотенка
Діти дуже часто вибагливі у їжі, відмовляються їсти корисні продукти, а це на думку фахівців, позначається на їхньому здоров'ї. Що стосується школярів, їхній раціон має бути ще більш збалансованим, щоб мати енергію та сили для навчання.
Редакція FoodOboz зібрала для вас перелік з 2 рецептів корисних та смачних перекусів від Євгена Клопотенка, які можна приготувати для дітей.
1. Сирна запіканка в духовці
Інгредієнти:
- сир – 500-700 г
- яйця – 4 шт.
- сметана – 100 г
- цукор – 150 г
- ванільний цукор – 10 г
- борошно пшеничне – 60 г
- ізюм – 50 г
- сіль – 1/2 ч. л.
- цукрова пудра – 1-2 ст. л.
- вершкове масло – 25 г
Спосіб приготування:
1. Сир перебийте блендером, додайте жовтки, перемішайте. Білки збийте окремо із сіллю та цукром до пишного стану.
2. До сиру додайте цукор, ванільний цукор, сметану, родзинки та борошно, перемішайте.
3. До готової сирної суміші додайте збиті білки, акуратно перемішайте.
4. Форму змастіть вершковим маслом, вилийте тісто і випікайте запіканку при 180 С 40-45 хвилин.
Перед подачею посипте запіканку цукровою пудрою!
2. Солоні сирні пряники
Інгредієнти:
- сир – 250 г
- борошно пшеничне – 150 г
- вершкове масло – 60-70 г
- сіль – 1/2 ч. л.
- розпушувач – 1/2 ч. л.
- соняшникова олія – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. У невелику миску викладіть м'яке вершкове масло, додайте борошно, сіль, розпушувач і перемішайте.
2. Додайте в цю суміш сир і добре перемішайте до отримання однорідної маси.
3. Руками змоченими в олії сформуйте печиво, можна йому надати просто круглу форму.
4. Викладіть печиво на деко з пергаментом і випікайте 15-20 хвилин при температурі 180 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: