![Постное овсяное печенье с финиками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/2/hh.jpg?size=636x424)
Овсяное печенье – один из самых популярных видов домашнего печенья. Каждая хозяйка имеет свой любимый рецепт, в который, ориентируясь на собственные предпочтения, вносятся индивидуальные коррективы.
Одной из таких аппетитных вариаций мы хотим поделиться с вами.
Ингредиенты
Овсяные хлопья 200 г |
Финики100 г |
Растительное масло5 ст. л. |
Мёд50 г |
Сахар50 г |
Горячая вода80 мл |
Соль1/3 ч. л. |
Сода1/2 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot18.png)
В миску вливаем 80 мл горячей воды и растворяем в ней 50 г меда, 1/3 ч. ложки соли и 50 г сахара.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot27.png)
Добавляем 1/2 ч. ложки пищевой соды и 5 ст. ложек растительного масла. Перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot36.png)
200 г овсяных хлопьев измельчаем в муку, которую порционно, периодически перемешивая, вводим в смесь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot47.png)
100 г фиников, очистив от косточек, нарезаем мелко и добавляем в тесто. Вместо фиников можно взять любые любимые вами сухофрукты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot57.png)
Готовое тесто отправляем в холодильник на 1 час.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot65.png)
Остывшее тесто ложкой или двумя выкладываем порциями на покрытый пергаментом противень. Обратите внимание, что при выпекании печенье расширится, поэтому выбирайте оптимальное расстояние при формировании.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot76.png)
Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Ориентируйтесь по собственной духовке какого количества времени для выпекания печенью будет достаточно, главное – не пересушите его.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot85.png)
Дав готовому печенью немного остыть, можно дегустировать. Приятного аппетита!