Яку літню закуску приготувати до вина: з персиками і хамоном
Хамон та персики – ідеальне поєднання для ефектної літньої закуски. Для такої страви вам не потрібно нічого відварювати або смажити. Усі інгредієнти потрібно просто поєднати у вигляді рулету.
Ідея приготування літньої закуски з хамоном та персиком опублікована на сторінці шеф-кухарки Олени Московченко (moskovchenkoalena) в Instagram. Особливо смачно подавати з улюбленим вином.
Інгредієнти:
- хамон – 200 г
- персик – 1 шт
- сир філадельфія – 175 г
- рукола – 1 пучок
- трюфельна олія (можна замінити на оливкову)
- темний кунжут
Спосіб приготування:
1. До філадельфії додати трюфельну олію та сіль.
2. Ретельно перемішати.
3. Нарізати персик на невеликі шматочки.
4. Взяти слайс хамону.
5. Викласти на нього вершковий сир, персик і руколу, .
6. Завернути все в рулетик.
7. Перед подачею полити рулетики трюфельною олією та посипати темним кунжутом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: