Альтернатива хлібу: пишний заливний пиріг із зеленою цибулею та вареними яйцями

Заливний пиріг – найкраща альтернатива хлібу. Його можна готувати на кефірі, тоді тісто вийде пухким. А для начинки підійдуть варені яйця, цибуля та тунець.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного заливного пирога з зеленою цибулею та вареними яйцями.

Інгредієнти:

Тісто:

• кефір 380 мл
• борошно 200 г
• яйця 3 шт.
• розпушувач 1 ч. л.
• сіль

Начинка:

• тунець 240 г
• яйця 4 шт.
• сіль, перець
• зелена цибуля

Спосіб приготування:

1. Для тіста: яйця змішуємо з кефіром, додаємо розпушувач, сіль, борошно, замішуємо до однорідної консистенції.

2. Для начинки: зливаємо зайвий сік з тунця, нарізаємо яйця кубиками, додаємо сіль, перець за смаком, дрібно нарізану зелену цибулю, перемішуємо.

3. У форму виливаємо половину тіста, викладаємо начинку, виливаємо решту тіста. Посипаємо кунжутом за смаком. Запікаємо 50-60 хвилин при 180С.

Буде смачно з айраном!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Заливний пиріг із сиром "Фета"