Без грама хімії: соковиті домашні сосиски з філе та з сиром

Курячий фарш – чудова основа не тільки для котлет, а й для домашніх, соковитих сосисок. Для того, щоб вони були ніжними, додайте всередину твердий сир.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, соковитих сосисок із курячого філе, з сиром.

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе
• 1 цибуля
• 1 яйце
• сіль, перець та улюблені спеції
• 25-50 мл молока
• сир⠀

Спосіб приготування:

1. Усі інгредієнти, крім сиру, кладемо в блендер і подрібнюємо до однорідної маси.

2. На край харчової плівки кладемо 2-3 ст.л. маси, а в центр додаємо сир. Формуємо сосиски та зав'язуємо з 2-х боків.

3. Їх можна заморозити або відразу варити в киплячій воді 15 хвилин.

Після цього знімаємо плівку і обсмажуємо на сковороді до золотистої скоринки!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Соковиті домашні сосиски
• Сосиски в тісті
• Домашні курячі сосиски