МоваЯзык
Головна Блоги

Домашні курячі сосиски

Домашні курячі сосиски - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Сосиски
Поділитися

Сосиски — це смачно, а, головне, швидко! Але ті, хто піклується про своє здоров'я і здоров'я своїх близьких знає, що в покупних сосисках, з їх емульгаторами, барвниками, підсилювачами смаку, корисного мало. Домашні курячі сосиски прекрасне розв'язання проблеми. Готувати їх просто, зберігати в морозилці можна довго і це дуже смачно!

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 500 грам

Вершки 150 мл

Яйця 1 шт

Сіль за смаком

Перець за смаком

Приправа для курки за смаком

Приготування

Домашні курячі сосиски - Крок 1 1
Домашні курячі сосиски - Крок 2 2
Домашні курячі сосиски - Крок 3 3
1

Знадобиться нехитрий набір продуктів: куряче філе, вершки, сіль, перець, яйце.

2

Куряче філе ріжемо на невеликі шматочки. Можна готувати не тільки з курячого, але з індичого філе теж.

3

Складаємо шматочки філе в чашу кухонного комбайна і перемелюємо. Якщо немає комбайна, філе можна перекрутити на м'ясорубці два-три рази.

Домашні курячі сосиски - Крок 4 4
Домашні курячі сосиски - Крок 5 5
Домашні курячі сосиски - Крок 6 6
4

В отриманий фарш додаємо яйце, вершки, сіль, перець і спеції. Якщо Ви хочете надати сосискам «магазинного» кольору, то в фарш можна додати трохи бурякового соку.

5

Занурювальним блендером всі інгредієнти перебиваємо в однорідну суміш. При відсутності блендера все ретельно перемішати виделкою або збити вінчиком.

6

У розстелену харчову плівку за допомогою кондитерського мішка викладаємо наш фарш. Акуратно загортаємо плівку, намагаємося, щоб повітря не потрапило.

Домашні курячі сосиски - Крок 7 7
Домашні курячі сосиски - Крок 8 8
Домашні курячі сосиски - Крок 9 9
7

Краї плівки перев'язуємо товстою бавовняною ниткою. Сосиски можна формувати будь-якої товщини і довжини.

8

Варити домашні курячі сосиски також як і магазинні. Можна підсмажити, запекти.

9

Смачне, здорове, корисне блюдо готове!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти