Без сирих яєць: корисний та безпечний домашній майонез за 3 хвилини

Домашній майонез краще готувати з варених, а не сирих яєць, так ви точно будете впевнені у безпечності соусу. Ще для яскравого смаку можна додати авокадо, часник, спеції.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та безпечного домашнього майонезу з авокадо та варених яєць.

Інгредієнти:

• яйця варений – 3 шт.
• авокадо – 1 шт.
• часник – 1 зуб.
• вершковий крем-сир – 1 ст. л.
• лимонний сік – 2 ст. л.
• гірчиця – 1 ч. л.
• перець
• сіль

Спосіб приготування:

1. У блендер перекладіть варені яйця, авокадо, сир, гірчицю, спеції, часник, лимонний сік і все перебийте.

2. Покладіть готовий майонез у відповідний посуд.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Корисний майонез з авокадо без яєць
• Кабачкова ікра з майонезом
• Густий домашній майонез за 5 хвилин