Без сырых яиц: полезный и безопасный домашний майонез за 3 минуты

Домашний майонез лучше готовить из вареных, а не сырых яиц, так вы точно будете уверены в безопасности соуса. Еще для яркого вкуса можно добавить авокадо, чеснок, специи.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и безопасного домашнего майонеза из авокадо и вареных яиц.

Ингредиенты:

• яйца вареный – 3 шт.
• авокадо – 1 шт.
• чеснок – 1 зуб.
• сливочный крем-сыр – 1 ст. л.
• лимонный сок – 2 ст. л.
• горчица – 1 ч. л.
• перец
• соль

Способ приготовления:

1. В блендер переложите вареные яйца, авокадо, сыр, горчицу, специи, чеснок, лимонный сок и все перебейте.

2. Переложите готовый майонез в подходящую посуду.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Полезный майонез с авокадо без яиц
• Кабачковая икра с майонезом
• Густой домашний майонез за 5 минут