Безпечний домашній майонез без сирих яєць: рецепт соусу до салатів

Домашній майонез – відмінний соус для салатів, закусок і найкраще його готувати не з сирих яєць, а варених, так ви точно будете впевнені у його безпечності. Ще його можна готувати із молока, авокадо.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачним майонезом із молока, цукру, гірчиці та лимонним соком.

Інгредієнти:

• 150 мл. звичайного молока
• 300 мл. рафінованої соняшникової олії
• 1 ч. л. цукру
• 0,5 ч.л. солі
• 1 ч. л. гірчиці без домішків
• 3 ст. соку лимона

Спосіб приготування:

1. Вилийте всі інгредієнти у відповідний посуд, додайте сік лимона, цукор і перебийте до однорідності.

Перекладіть у банку і поставте в холодильник!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Корисний майонез з авокадо без яєць
• Густий домашній майонез за 5 хвилин
• Новорічний салат без майонезу