Безпечний домашній майонез без сирих яєць: вийде густим і смачним
Домашній майонез – найкращий соус для салатів і закусок. Готувати його найкраще не з сирих яєць, а варених. Так майонез буде набагато безпечнішим і смачнішим.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, легкого домашнього майонезу без сирих яєць.
Інгредієнти:
- Яйця 3 шт.
- Лляна олія 50 мл
- Вода від 50 до 100 мл (залежно від бажаної густоти)
- Сіль 1 ч.л (без гірки)
- Лимонний сік 1/4 шт.
- Базилік 8 листочків.
Спосіб приготування:
1. Зварити яйця й очистити.
2. Усі інгредієнти додати в чашу блендера та перебити.
3. Воду додавати поступово. Кількість води залежить від бажаної густоти майонезу.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: