Безопасный домашний майонез без сырых яиц: получится густым и вкусным
Домашний майонез – лучший соус для салатов и закусок. Готовить его лучше всего не из сырых яиц, а вареных. Так майонез будет намного безопаснее и вкуснее.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного, легкого домашнего майонеза без сырых яиц.
Ингредиенты:
- Яйца 3 шт.
- Льняное масло 50 мл
- Вода от 50 до 100 мл (в зависимости от желаемой густоты)
- Соль 1 ч.л (без горки)
- Лимонный сок 1/4 шт.
- Базилик 8 листочков.
Способ приготовления:
1. Сварить яйца и очистить.
2. Все ингредиенты добавить в чашу блендера и перебить.
3. Воду добавлять постепенно. Количество воды зависит от желаемой густоты майонеза.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: