Білкова намазка з риби: рецепт смачної закуски за 5 хвилин

Запечена риба – найкращий інгредієнт для приготування смачних салатів, а також намазок. А щоб надати страві яскравого смаку, додайте зелень, спеції та часник.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та корисної намазки із запеченої риби.

Інгредієнти:

• запечена або варена риба
• лимонний сік 1-2 ч. л.
• перець 1/4 ч. л.
• каперси або мариновані огірки 1 ч. л.
• вершковий сир 80-120 г
• кріп, петрушка по 1 ст. л.
• сіль за смаком (наприкінці)

Спосіб приготування:

1. Все подрібнити блендером, перекласти в ємність і відставити в холодильник на 30-60 хв,  щоб смак став більш гармонійним.

2. Щоб надати бажаної консистенції – діжонська гірчиця або оливкова олія, якщо риба була нежирною!

Подавайте з грінками!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з такими рецептами:

• Паста з тунця