Буряк по-корейськи: рецепт корисної та смачної закуски

Буряк у будь-якому вигляді – дуже смачний і корисний овоч. Їсти його можна готуючи закуски, салати, соуси.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски – буряка по-корейськи, зі спеціями та олією.

Інгредієнти:

• буряк 600 г (сирий, чищений)
• часник 3 зуб.
• цукор 1,5 ст. ложки
• сіль 0,5 ч. ложки
• перець мелений 0,5 ч. ложки
• коріандр 0,5 ч. ложки
• оцет 2 ст. ложки
• олія 60 мг

Спосіб приготування:

1. Натираємо буряк на тертці для корейської моркви.

2. Готуємо заливку: об'єднуємо інгредієнти та розмішуємо.

3. Виливаємо заливку в буряк і добре все перемішуємо. Відправляємо в холодильник на 3-4 години.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи