Бюджетний і дуже смачний салат з буряка: як приготувати
Салат із буряка – це один із найпростіших варіантів страви на кожен день. Його легко приготувати з доступних продуктів, які часто є вдома. Такий рецепт виручає, коли потрібно швидко зробити щось смачне без зайвих витрат. Страва виходить ніжною, ситною і добре поєднується з різними гарнірами. Підійде як для обіду, так і для легкої вечері.
Ідея приготування бюджетного салату з буряком опублікована на сторінці фудблогерки zhuravlina cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- буряк – 2 середні штуки (або 1 великий)
- горошок консервований – 150 г
- сир плавлений вершковий – 2-3 шт.
- часник – 2-3 зубчики
- сіль – за смаком
- майонез – 2 ст.л. (регулюйте за смаком)
Спосіб приготування:
1. Підготуйте буряк: запечіть його в духовці або відваріть до м’якості. Дайте повністю охолонути, після чого очистіть і наріжте невеликими кубиками.
2. За бажанням можна натерти на крупній тертці – текстура салату буде більш ніжною.
3. Наріжте плавлений сир невеликими шматочками або натріть його на тертці. Перекладіть у глибоку миску разом із буряком.
4. Додайте консервований зелений горошок, попередньо зливши зайву рідину. Натріть часник і додайте до салату. Посоліть за смаком, після чого введіть майонез.
5. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності.
6. Перед подачею дайте салату настоятися 10-15 хвилин у холодильнику – так смаки краще поєднаються.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: