Салат з буряком, чорносливом і горіхами

4.5

Ольга Сиващенко

Ольга Сиващенко Всі рецепти повара

Обожнюєте горіхи та чорнослив? Часто використовуєте ці два компоненти для приготування тортів чи інших десертів? А чи хочете ви поекспериментувати і приготувати салат, основними інгредієнтами якого будуть саме ці два компоненти? – Якщо так, уважно слідкуйте за нашим покроковим приготуванням і в підсумку у вас вийде надзвичайно смачний, ароматний та яскравий салат. Для того, щоб страва була ще й корисною, як заправку радимо використовувати не майонез, а сметану.

Інгредієнти

Відварений буряк1 шт

Чорнослив100 г

Волоські горіхи0,5 склянки

Майонезза смаком

Ціна:низька

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобляться волоські горіхи. Їх потрібно подрібнити ножем на середні за розміром шматочки. У жодному разі не подрібнюйте горіхи до стану крихт у блендері. Салат вийде не таким смачним, як вам хотілося б.

Після цього миємо чорнослив. Обсушуємо його паперовими рушниками, а потім нарізаємо на маленькі квадратики. Відправляємо чорнослив та горіхи у велику миску, в якій будемо перемішувати салат.

Далі нам знадобиться варений буряк. Його потрібно почистити, а потім нарізати на маленькі кубики. За бажанням буряк можна натерти на крупній тертці. Робіть так, як вам більше подобається.

Відправляємо буряк у миску з іншими інгредієнтами. Додаємо заправку. Використовуємо домашній майонез або сметану. Можна взяти магазинний майонез. Але в такому разі салат не буде корисним для вашого організму.

Усі компоненти ретельно перемішуємо. Кількість заправки регулюйте самостійно, відштовхуючись від власних смаків.

Готовий салат відправляємо в салатник або креманку. У будь-якому разі беріть красиву сервірувальну тарілку, адже тоді салат виглядатиме ще більш апетитно.