Дієтичний майонез із варених жовтків для святкових легких салатів: готується соус елементарно
Майонез – один із найсмачніших і найпопулярніших соусів для салатів. Варто зазначити, що готувати майонез можна не тільки із сирих яєць, а краще їх замінити вареним жовтком.
Нутриціологиня поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і корисного майонезу з варених жовтків.
Інгредієнти:
- жовток варений 3 шт.
- сметана 10% 4 ст.л.
- гірчиця 1 ч.л.
- лимонний сік 1 ст.л.
- сушений часник 1/2 ч.л.
- сіль 1/2 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Розімніть жовтки, додайте гірчицю, сметану, лимонний сік, сіль, ретельно перемішайте.
Зберігайте в холодильнику до 2 днів!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: