Додайте цей інгредієнт у фарш на котлети, і вони будуть значно смачніші: найпростіший рецепт

Щоб котлети вийшли дійсно смачними та не сухими, у фарш потрібно додати декілька простих інгредієнтів. Якщо скористатись наступним рецептом сформовані вироби можна і смажити, і запікати – вони в будь-якому разі будуть достатньо соковитими.

Ідея приготування соковитих курячих котлет з кисломолочним сиром опублікована на сторінці фудблогерки zefirka recipes в Instagram.

Інгредієнти:

• 650 г курячого філе
• 200 г кисломолочного сиру
• цибуля – 1 шт.
• яйце – 1 шт.
• 70 г. панірувальних сухарів + для обвалки
• зелень, спеції

Спосіб приготування:

1. Сформуйте руками котлетки та обваляйте їх в панірувальних сухарях.

2. Обсмажте на средньому вогні до рум"яної скоринки, переверніть, зробіть вогонь менше среднього, накрийте сковороду кришкою та доведіть котлети до повної готовності.

3. Також можна дно форми для запікання змастити олією і викласти котлети.

4. Поставити в духовку за температури 200 градусів на 20 хвилин.

5. Потім перевернути, налити трохи кип‘ятку на дно і запікати ще 10 хвилин.

6. Котлети тоді будуть сухіші, але не менш смачні.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Парові котлети в мультиварці
• Рисові котлети