Елементарний сливовий пиріг з листкового тіста: ділимось простим рецептом сезонної випічки
Пиріг зі сливами – затишна осіння випічка, для якої можна використати листкове тісто. З таким рецептом ви значно зекономите час та зможете порадувати своїх рідних смачним десертом.
Ідея приготування елементарного сливового пирога з листкового тіста опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Симончук (cook julija simonchuk) в Instagram.
Інгредієнти:
- листкове бездріжджове тісто – 500 г
Інгредієнти:
- молоко – 200 мл.
- жовтки яєць – 2 шт.
- цукор – 60 г
- крохмаль – 20 г
- ванільний цукор – 1 п
Інгредієнти для начинки ягідної/фруктової:
- сливи (або ін) – 600 г
- цукор – 100 г
- крохмаль – 20 г
- вода – 30 мл. (якщо ягоди заморожені то води не треба).
Спосіб приготування:
1. Тісто розморозити, розкачати і сформувати бортики.
2. Для крему всі перераховані інгредієнти змішати і заварити в сотейнику до загустіння. Дати схолонути.
3. Для начинки сливи порізати на шматочки і, змішавши з усіма іншими інгредієнтами, теж заварити на плиті до загустіння.
4. Викласти на тісто спочатку крем, далі сливову начинку і поставити в розігріту духовку.
5. Випікати за температури 175 градусів 30 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: