МоваЯзык
Головна Блоги

Заливний пиріг зі сливами

Заливний пиріг зі сливами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пироги
Поділитися

Пиріг зі сливами — це завжди дуже смачно, а заливний пиріг зі сливами — це ще й дуже просто. Щоб приготувати цей пиріг ви витратите не більше 30 хвилин. Крім того, вам будуть потрібні найпростіші продукти, які, як правило, майже завжди є на кухні. Борошно, сливи, сметана, кілька яєць. Як бачите, нічого складного. Ну що, почнемо?

Відео

Інгредієнти

Яйця 3 шт.

Цукор 180 гр.

Сметана 125 мл.

Рослинна олія 60 мл.

Пшеничне борошно 260 гр.

Лимонна кислота 0,5 ч. ложки

Сода 1 ч. ложка

Слива 500 гр.

Приготування

Заливний пиріг зі сливами - Крок 1 1
Заливний пиріг зі сливами - Крок 2 2
Заливний пиріг зі сливами - Крок 3 3
1

У миску розбиваємо три курячих яйця. Додаємо до них 180 грамів цукрового піску. Вмикаємо міксер і збиваємо яйця з цукром до появи білої піни.

2

До збитих яєць додаємо 125 мл. сметани. Врахуйте, що чим жирнішою буде сметана, тим більш пишним вийде пиріг.

3

Додаємо в тісто 60 мл. рослинної олії.

Заливний пиріг зі сливами - Крок 4 4
Заливний пиріг зі сливами - Крок 5 5
Заливний пиріг зі сливами - Крок 6 6
4

Невеликими порціями вводимо у тісто борошно. Не варто додавати одразу все борошно. Набагато ефективніше додавати борошно порціями буквально по кілька столових ложок і відразу вимішувати. Так тісто буде набагато быльш однорідним.

5

Додаємо до тіста половину чайної ложки лимонної кислоти та чайну ложку соди.

6

Вимішуємо дуже рідке тісто, яке має нагадувати тісто на оладки.

Заливний пиріг зі сливами - Крок 7 7
Заливний пиріг зі сливами - Крок 8 8
Смачного!
7

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом і виливаємо в неї половину підготовленого тіста. На тісто викладаємо сливу. На сливу виливаємо тісто. Відправляємо пиріг в духовку, нагріту до 200 градусів. Приблизний час випікання складе близько 40 хвилин.

8

Готовий пиріг перед подачею до столу можна прикрасити цукровою пудрою. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати