МоваЯзык
Головна Блоги

Шарлотка зі сливами

Шарлотка зі сливами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Розділ: Шарлотка
Поділитися

Соковита і легка шарлотка з сливами ідеальний варіант для сімейного чаювання. Тісто пирога виходить нежирним, пухким, приємного золотистого кольору. За бажанням в шарлотку можна додати ванільний цукор, тоді вона буде більш ароматною. Ще один плюс шарлотки в тому, що готуватися вона вкрай просто без довгої підготовки або кулінарних хитрощів. Все що вам потрібно - це слідувати кожному кроці рецепта і у вас все вийде!

Відео

Інгредієнти

Слива 500 г.

Пшеничне борошно 1 ст.

Цукор 1 ст.

Яйця 5 шт.

Ванільний цукор 1 пакетик

Приготування

Шарлотка зі сливами - Крок 1 1
Шарлотка зі сливами - Крок 2 2
Шарлотка зі сливами - Крок 3 3
1

Спочатку підготуємо начинку. З сливи видаляємо кісточки й нарізаємо шматочками.

2

У чашу міксера розбиваємо яйця і відразу висипаємо весь цукор. Збиваємо 7-10 хвилин на середніх оборотах, щоб вийшла міцна, стійка піна. Завдяки довгому збивання не потрібно сода або розпушувач.

3

Потім в яєчну суміш повільно додаємо пшеничне (обов'язково просіяне) борошно і ванільний цукор. Міксером збивати не потрібно. Тільки віночком (або лопаткою) перемішуємо акуратно тісто.

Шарлотка зі сливами - Крок 4 4
Шарлотка зі сливами - Крок 5 5
Шарлотка зі сливами - Крок 6 6
4

Зливи відразу додаємо в тісто і змішуємо. Невелика кількість сливи можна залишити для прикраси.

5

Форму, в якій будемо випікати пиріг, краще викласти пергаментом і змастити вершковим маслом. Викладаємо на дно форми тісто. Зверху можна прикрасити рештою сливами.

6

Пиріг відправляємо в розігріту духову шафу. Ідеальна температура для випікання 180°С, а часу буде потрібно 40-45 хвилин.

Шарлотка зі сливами - Крок 7 7
Смачного!
7

Шарлотці даємо охолонути і перекладаємо на блюдо. Насолоджуйтесь!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти