Французький яблучний пиріг практично без борошна: рецепт легкого та ніжного десерту
Яблука – ідеальний фрукт для запікання та приготування смачних, ароматних та легких десертів у вигляді пирогів, тортів, а також пудингів та желе.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, легкого у приготуванні французького пирога, який елементарно готується.
Інгредієнти:
- курячі яйця – 2 шт.
- цукор – 60 г
- вершкове масло – 25 г
- молоко – 100 мл
- пшеничне борошно – 100 г
- розпушувач – 2 ч. л.
- мелена кориця – 0,5 ч. л.
- сіль – 2 г
- яблука – 5-6 шт.
- цукрова пудра для оздоблення – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Збийте курячі яйця і цукор до отримання пишної та світлої маси. В отриману суміш влийте молоко кімнатної температури.
2. Додайте в тісто просіяне пшеничне борошно, змішане з розпушувачем, сіллю та меленою корицею. За допомогою вінчика перемішайте інгредієнти, досягаючи однорідної консистенції тіста.
3. Яблука помийте, очистіть від шкірки, видаліть у фруктів серцевину з насінням. Поріжте яблука тонкими часточками, додайте в тісто, перемішайте.
4. Прямокутну форму для запікання застеліть пергаментом.
5. Готовий пиріг охолодіть у формі, потім акуратно перекладіть страву і прикрасьте цукровою пудрою, можна зверху присипати ще мигдальною крихтою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: