Глазуровані сирки власноруч: вийдуть смачнішими, ніж магазинні
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Глазуровані сирки – це десерт, добре знайомий всім з дитинства. Його й досі можна придбати у кожному магазині та обрати для себе начинку за смаком.
Але, найкращі сирки, що можна скуштувати, звісно готуються власноруч вдома. Як правильно це зробити, розповіла в Instagram фудблогерка з ніком marina frolova.
Інгредієнти
- Сир – 300 гр
- Ванільний цукор
- Цукрова пудра – 2 ст.л.
- Вершкове масло – 30 гр
- Шоколад – 100 гр
- Олія – 1 ч.л.
Спосіб приготування
1. До сиру додати ванільний цукор, цукрову пудру та вершкове масло кімнатної температури та збити блендером до однорідної маси.
2. Шоколад розтопити на водяній бані та додати 1ч.л. олії без запаху.
3. Охолоджену силіконову форму змастити шоколадом та поставити в морозилку на 7-10хв.
4. У форму змащену шоколадом викладаємо сирну масу. Можна додати різну начинку. Ставимо форму в морозилку на 10 хвилин.
5. Потім покриваємо сирну масу шоколадом. По рецепту в морозилку відправити на 4 год або на ніч.
6. Перед подачею дістати з морозилки та дати постояти в холодильнику, щоб розморозились.
На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів:
