Хрустке печиво "Зебра": ділимося простим рецептом домашнього десерта
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Домашнє печиво найкраще готувати з пісочного тіста, основою якого є вершкове масло, борошно та яйця.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, хрусткого печива "Зебра", яке готується дуже просто.
Інгредієнти:
- Вершкове масло 180 г
- Цукрова пудра 100 г
- Сіль щіпка
- Яйце 1 шт.
- Рослинна олія 50 мл
- Розпушувач 1 ч. л.
- Борошно 300 г
- Какао 1-1,5 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Змішуємо масло з цукровою пудрою та сіллю, додаємо яйце та олію, перемішуємо до однорідності. Всипаємо борошно з розпушувачем, замішуємо м’яке тісто.
2. Розділяємо тісто на дві частини, в одну додаємо какао. Розкатуємо обидві частини тіста, вирізаємо однакові кола, складаємо одне на інше, чергуючи біле з коричневим.
3. Загортаємо у плівку, щільно притискаємо один до одного, скріплюємо, щільно закручуємо і ставимо в морозилку на 30-40 хвилин.
4. Нарізаємо по діагоналі, викладаємо на деко, застелене пергаментом, і випікаємо при 180 °C протягом 20 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: