Хрусткі деруни з філе: ділимося оригінальним рецептом ситної страви

Деруни – найпростіша та найсмачніша страва з картоплі. Готувати їх можна з м'ясом, фаршем, грибами.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, хрустких дерунів з філе, і сметанним соусом.

Інгредієнти:

• 400 г замороженого курячого філе або фаршу
• 800 г картоплі
• 1 яйце
• 1 ст.л. сметани з гіркою
• 1 маленька цибуля
• 2 зубчики часнику
• 100 г твердого сиру
• 1/2 ч.л. солі, перець
• масло

Соус:

• сметана, кріп, паприка, сухий часник, сіль

Спосіб приготування:

1. Натріть картоплю та філе. Додайте яйця, сметану, борошно, спеції, сир тертий і часник.

2. Посмажте деруни.

Змішайте все для соусу і подавайте!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Деруни