Хрусткі й золотисті деруни: розповідаємо, що обов’язково потрібно додати у тісто

Деруни – найкраща ситна страва з картоплі. Щоб вони вийшли хрусткими, кулінари радять обов’язково додавати до основи терту цибулю або цибулевий сік.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, хрустких дерунів з цибулею, які готуються дуже просто.

Інгредієнти:

• картопля 1 кг
• цибуля 2 шт.
• яйце 1 шт.
• борошно 1 ст.л.
• сіль/перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Картоплю та цибулю натерти на дрібній тертці. Додати яйце, борошно та сіль, добре перемішати.

2. Смажити на добре розігрітій сковороді з олією до утворення золотистої хрусткої скоринки з обох боків.

Подавати гарячими зі сметаною!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Деруни