Хрустящие и золотистые деруны: рассказываем, что обязательно добавить в тесто

Деруны – лучшее сытное блюдо из картофеля. Для того, чтобы они были хрустящими, кулинары советуют добавить в основу обязательно тертый лук или сок лука.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, хрустящих дерунов с луком, которые готовятся очень просто. 

Ингредиенты:

• картофель 1 кг
• лук  2 шт.
• яйца  1 шт.
• мука 1 ст.л.
• соль/перец по вкусу

Способ приготовления: 

1. Картофель и лук натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, муку и соль, хорошо перемешать.

2. Жарить на хорошо разогретой сковороде с маслом до золотистой хрустящей корочки с обеих сторон.

Подавать горячими со сметаной!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Деруны