Хрусткі мариновані огірки "Верес" на зиму: найпростіший рецепт

Мариновані огірки на зиму "Верес"

Рецепт розрахований на 3 - 1 л банк

На дно банки кладу листя хрону, вишні, смородини , по 2 зубчики часнику і по пару горошин перцю горошком та духмяного.

Огірки заливаємо кипʼятком накриваємо кришкою і нехай так вони постоять хв 15.

А цим часом приготуємо маринад:

▫️1,5 л води

▫️200 г цукру

▫️2 ст.л солі

▫️1 стакан оцту 9% ( 200 мл)

Зливаємо воду із огірків, і в кожну банку всипаємо по 1 ч.л гірчиці в зернах.

Заливаємо огірки тільки закипівшим маринадом і консервуємо.