Хрустящие маринованные огурцы "Верес" на зиму: самый простой рецепт
Маринованные огурцы – лучшая зимняя закуска, которую умеет готовить каждая хозяйка. Для яркого вкуса лучше всего добавлять листья смородины, укроп, а также кетчуп, чеснок.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, хрустящих огурцов на зиму "Верес".
Ингредиенты:
- огурцы
Маринад:
- 1,5 л воды
- 200 г сахара
- 2 ст.л соли
- 1 стакан уксуса 9% (200 мл)
Способ приготовления:
1. На дно банки кладу листья хрена, вишни, смородины, по 2 зубчика чеснока и по пару горошин перца горошком и душистого.
2. Огурцы заливаем кипятком накрываем крышкой и пусть так они постоят минут 15.
3. А тем временем приготовим маринад: смешайте все ингредиенты, доведите до кипятком.
4. Сливаем воду с огурцов, и в каждую банку всыпаем по 1 ч.л горчицы в зернах. Заливаем огурцы только закипевшим маринадом и консервируем.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: