Хрусткі сирні кульки у паніруванні: можна подати з улюбленим соусом
Хрусткі сирні кульки у паніруванні: можна подати з улюбленим соусом
Сирні кульки – чудова закуска до вина або просто снек до фільму. Таку страву дуже легко можна приготувати в домашніх умовах, якщо скористатись наступним рецептом. Вийде особливо смачно, якщо додати улюблений соус.
Ідея приготування хрустких сирних кульок опублікована на сторінці фудблогерки lanas diet в Instagram.
Інгредієнти:
- сир, який гарно плавиться – 300 г
- яєчні білки – 3 шт. (2 шт у кульки, один для обмокування перед паніруванням)
- борошно – 3 ст.л
- сіль
- панірувальні сухарі
- олія для фритюру
Спосіб приготування:
1. Білки з сіллю збити до стійких піків.
2. Додати тертий сир.
3. Перемішати, вміщати борошно.
4. Скотити кульки вагою 20-30 г.
5. Вмочити у білок, обваляти у сухарях.
6. Обсмажити у киплячій олії.
7. Подавати одразу.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: