![Сирні палички](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2021/10/22/0.png?size=636x424)
Для справжніх поціновувачів сиру та тих, хто просто любить перекусити чимось смачненьким. Сирні палички — дуже смачні, хрусткі та з відчутною сирною начинкою. Готуються максимально швидко, легко, з доступних інгредієнтів, а також є чудовою альтернативою різноманітним снекам.
Сьогодні ми підготували для вас рецепт сирних паличок.
Інгредієнти
Вода450 мл |
Дріжджі1 п |
Цукор1 ст. л. |
Сіль1 ч. л. |
Пшоняне борошно750 г |
Куркума0,5 ч. л. |
Розпушувач1 ч. л. |
Рослинна олія50 мл + 50 мл для начинки |
Сир твердий200 г |
Часник1 голівка |
Насіння кунжуту50 г |
Італійські трави1 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/22/1.png)
До води додати цукор та дріжджі. Насипати 3 ст. л. борошна. Добре перемішати та залишити, щоб активувались дріжджі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/22/2.png)
Борошно змішати з куркумою, сіллю та розпушувачем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/22/3.png)
Додати олію та налити суміш з дріжджів. Замісити тісто. Залишити на 30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/22/31.png)
Розім'яти часник. Додати італійські трави, олію та перець.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/22/4.png)
Натерти твердий сир на тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/22/11.png)
Розділити тісто на частини та сформувати кульки. Залишити на 10 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/22/12.png)
Розкачати кульку, змастити начинкою та викласти сир. Загорнути у паличку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/22/13.png)
Змастити кожну паличку водою та посипати кунжутом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/22/14.png)
Випікати палички при високій температурі 20 хвилин.