Для справжніх поціновувачів сиру та тих, хто просто любить перекусити чимось смачненьким. Сирні палички — дуже смачні, хрусткі та з відчутною сирною начинкою. Готуються максимально швидко, легко, з доступних інгредієнтів, а також є чудовою альтернативою різноманітним снекам.
Сьогодні ми підготували для вас рецепт сирних паличок.
Інгредієнти
Вода450 мл |
Дріжджі1 п |
Цукор1 ст. л. |
Сіль1 ч. л. |
Пшоняне борошно750 г |
Куркума0,5 ч. л. |
Розпушувач1 ч. л. |
Рослинна олія50 мл + 50 мл для начинки |
Сир твердий200 г |
Часник1 голівка |
Насіння кунжуту50 г |
Італійські трави1 ч. л. |
Приготування
До води додати цукор та дріжджі. Насипати 3 ст. л. борошна. Добре перемішати та залишити, щоб активувались дріжджі.
Борошно змішати з куркумою, сіллю та розпушувачем.
Додати олію та налити суміш з дріжджів. Замісити тісто. Залишити на 30 хвилин.
Розім'яти часник. Додати італійські трави, олію та перець.
Натерти твердий сир на тертці.
Розділити тісто на частини та сформувати кульки. Залишити на 10 хвилин.
Розкачати кульку, змастити начинкою та викласти сир. Загорнути у паличку.
Змастити кожну паличку водою та посипати кунжутом.
Випікати палички при високій температурі 20 хвилин.