Хрусткі та дуже смачні мариновані часникові стрілки: ідеально до м'яса, картоплі та інших гарнірів

Не поспішайте викидати часникові стрілки, з них можна приготувати смачні мариновані та консервовані закуски. Достатньо всього лише додати спецій, і приготує смачний маринад.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачних, пікантних маринованих часникових стрілок.

Інгредієнти:

• 1,5 кг часникових стрілок
• 700 мл води
• 4 ст. л. оцту
• 3 лаврові листки
• перець горошок
• 100 г цукру
• дві столові ложки солі

Спосіб приготування:

1. Перед приготуванням заздалегідь простерилізуйте банки, найзручніше це робити, якщо налити на дно трохи води і поставити ємність на кілька хвилин у мікрохвильовку. Кришки в мікрохвильовці можна теж стерелізувати. 

2. Помийте часникові стрілки, розкладіть по банках і залийте окропом, одразу прикрийте кришками і почекайте 15 хвилин. Потім злийте рідину в каструлю, додайте лаврові листи, оцет, перець, цукор і сіль і доведіть маринад до кипіння.

3. Після знову залийте стрілки киплячою рідиною. Також викладіть у банки по одному лавровому листу і по два перці з рідини. Щільно закрутіть кришками і накрийте консервацію теплим пледом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Спаржева квасоля з часником і спеціями на сковороді