Хрустящие и очень вкусные маринованные чесночные стрелки: идеально к мясу, картошке и другим гарнирам

Не спешите выбрасывать чесночные стрелки, из них можно приготовить вкусные маринованные и консервированные закуски. Достаточно всего лишь добавить специй, и приготовит вкусный маринад.

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусных, пикантных маринованных чесночных стрелок.

Ингредиенты: 

• 1,5 кг чесночных стрелок
• 700 мл воды
• 4 ст. л. уксуса
• 3 лавровых листа
• перец горошек 
• 100 г сахара
• две столовые ложки соли

Способ приготовления: 

1. Перед приготовлением заранее простерилизуйте банки, удобнее всего это делать, если налить на дно немного воды и поставить емкость на пару минут в микроволновку. Крышки в микроволновке можно стерилизовать. 

2. Помойте чесночные стрелки, разложите по банкам и залейте кипятком, сразу прикройте крышками и подождите 15 минут. Затем слейте жидкость в кастрюлю, добавьте лавровые листы, уксус, перец, сахар и соль и доведите маринад до кипения.

3. После снова залейте стрелки кипящей жидкостью. Также выложите в банки по одному лавровому листу и по два перца из жидкости. Плотно закрутите крышками и накройте консервацию теплым пледом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Спаржевая фасоль с чесноком и специями на сковороде