Ідеальна грибна підлива до пюре: готується соус елементарно

Підливу до пюре, каш, макаронів можна готувати з філе, грибів. А якщо додати сир, вершки, зелень, ви отримаєте дуже смачну самостійну страву.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, ніжної підливи з грибів і філе.

Інгредієнти:

• 300 г куряче філе
• 4 гриби (можна без)
• 1 морква
• 1 цибуля
• 100 г води + 100 г вершків (або 200 г молока)
• 1 ст.л борошна
• жменю шпинату
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Обсмажую порізану моркву і цибулю до м'якості, додаю порізане філе, гриби і готую до побіління філе.

2. Додайте сіль, перець, борошно, порізаний шпинат, розмішую і заливаю розведеними вершками або молоком, тушкуємо близько 10 хвилин до готовності м'яса.

Подавайте гарячим!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Листковий пиріг із куркою та грибами