![Листковий пиріг із куркою та грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/30/ww.jpg?size=636x424)
Якщо ви хочете потішити рідних смачною ситною випічкою, але у вас зовсім немає часу довго возитися з тістом, наш рецепт – це саме те, що вам потрібно. Ми пропонуємо вам приготувати пиріг із листкового тіста. Зручність цього пирога в тому, що по суті вам доведеться лише приготувати начинку, а тісто можна купити в магазині. Витративши зовсім небагато часу, ви приготуєте дуже смачний пиріг, який сподобається і вам, і вашим близьким.
Інгредієнти
Листкове дріжджове тісто1 кг |
Сир твердий150 г |
Яйця1 шт. |
Сільза смаком |
Спеціїза смаком |
Зеленьза смаком |
Гриби400 г |
Цибуля1 шт. |
Курка400 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/16.png)
Цибулю нарізаємо дрібними кубиками та обсмажуємо на сковороді до м'якого стану. Гриби миємо, дрібно нарізаємо. Додаємо до цибулі та смажимо до повної готовності. Додаємо сіль та спеції за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/25.png)
Куряче м'ясо відварюємо в підсоленій воді до готовності. Ви можете використовувати як стегенця, так і куряче філе. Коли м'ясо остигне, розбираємо його на волокна або просто нарізаємо дрібними кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/35.png)
Листкове дріжджове тісто розморожуємо за кімнатної температури. Коли тісто розморозиться, змащуємо форму для випічки вершковим маслом і перекладаємо в неї 500 г тіста. Тісто попередньо потрібно трохи розкатати на столі. Щоб у процесі випікання тісто не здулося, проколюємо його виделкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/45.png)
На тісто викладаємо відварену курку. Додаємо сіль за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/55.png)
Зверху на курку кладемо обсмажені гриби. Посипаємо гриби нарізаним кропом або будь-якою іншою зеленню на ваш смак.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/65.png)
Твердий сир натираємо на тертці. Викладаємо сир поверх грибів та зелені.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/75.png)
Розкатуємо решту тіста і накриваємо ним начинку. Акуратно защипуємо краї пирога.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/86.png)
Змащуємо пиріг збитим яйцем, змішаним зі спеціями та дрібно нарізаною зеленню. Ставимо пиріг у духовку, розігріту до 180 градусів. Пиріг буде випікатися близько години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/93.png)
Готовий пиріг виймаємо з духовки та залишаємо у формі до повного охолодження. Через 20-30 хвилин пиріг можна перекласти з форми на велике блюдо і розрізати на порційні шматки. Подаємо пиріг зі свіжою зеленню та сметаною. Смачного.