Ідеальні тонкі млинці на молоці: ділимось класичним рецептом
Дійсно вдалі класичні млинці легко приготувати саме на молоці. Дуже важливо правильно поєднати всі інгредієнти, щоб вироби не рвались і вийшли м'якими.
Ідея приготування вдалих класичних млинців на молоці опублікована на сторінці фудблогерки top havchik в Instagram.
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 2 ст.л. цукру
- 450–500 мл.
- 160 г борошна
- 20 г олії
Спосіб приготування:
1. Яйця збити з цукром до однорідної маси.
2. Додати молоко та добре перемішати.
3. Всипте борошно (не все одразу, якщо будуть грудочки – процідіть через ситечко).
4. Замішайте гладке тісто без грудочок
5. Влийте олію та ще раз перемішайте.
6. Смажте млинці на добре розігрітій сковорідці до золотистого кольору з обох боків.
7. Для начинки можна використати крем-сир та прикрасити, посипати зеленою цибулею.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: