Ідеально тонка домашня піца на дріжджах: ділимось простий рецептом вдалого тіста
Приготувати апетитну хрустку піцу дуже легко в домашніх умовах. Весь секрет полягає у правильному тісті, для його вам знадобляться сухі дріжджі. Дотримуйтесь чітких прпорцій, і результат точно буде ідеальним.
Ідея приготування ідеально тонкої домашньої піци на дріжджах опублікована на сторінці фудблогерки danilchenko 77 в Instagram.
Інгредієнти для опари:
- тепла вода – 270 мл.
- дріжджі – 2 ч.л.
Інгредієнти для основи:
- сіль – 1 ч.л.
- олія – 1 ст.л.
- борошно – 400 г
Спосіб приготування:
1. У теплу воду додати дріждж, перемішати.
2. Додати сіль, олію, борошно та вимішати тісто.
3. Залишити на 40 хвилин в теплому місці для підйому.
4. Після цього примнути і поділити на 2 частини.
5. На манці сформувати основу.
6. Додати соус та начинку за смаком. Наприклад, кетчуп з італійськими травами, салямі, помідори і багато моцарели.
7. Випікати за температури 250 градусів 15 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: