Картопля на обід по-новому: як смачно приготувати страву з грибами у вершковому соусі
Картопля – одна з найулюбленіших страв у багатьох сім’ях. Щоб зробити її цікавішою, варто додати гриби та ніжний вершковий соус. Поєднання простих інгредієнтів робить страву ароматною, ситною і дуже смачною. Це чудовий варіант обіду, який готується швидко і не потребує складних продуктів.
Ідея приготування смачної картоплі з грибами у вершковому соусі опублікована на сторінці фудблогерки recipes.naumenko в Instagram.
Інгредієнти:
- картопля – 500 г
- печериці – 300 г
- сметана 20% – 3 ст.л.
- моцарела – 100 г
- цибуля – 1 шт. (невелика)
- сіль та спеції – за смаком
Спосіб приготування:
1. Печериці та цибулю наріжте невеликими шматочками.
2. Обсмажте їх на сковороді до золотистого кольору, приблизно 2 хвилини.
3. Додайте картоплю, порізану на четвертинки, влийте пів склянки води, посоліть і приправте спеціями.
4. Накрийте кришкою та тушкуйте до готовності картоплі.
5. Коли картопля стане м’якою, додайте сметану, подрібнену зелень і натерту моцарелу.
6. Добре перемішайте.
7. Готуйте під кришкою ще близько 5 хвилин, доки сир розтане і страва набуде вершкової текстури.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: