Картопляна запіканка з грибами: рецепт смачної страви для всієї родини

Запіканки можна готувати не тільки з тіста, а й з овочів, наприклад, з картоплі та грибів. А щоб надати страві яскравого смаку, можна додати гриби – особливо смачно буде з лисичками.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, соковитої картопляної запіканки з грибами та м'ясом.

Інгредієнти:

• картопля – 8 шт. (велика)
• гриби – 200 г
• куряче філе – 2 шт.
• яйця – 3 шт.
• сметана – 150 мл
• сир – 100 г
• цибуля – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Відварену картоплю в шкірці розім’яти, посолити, поперчити, додати улюблені спеції, змастити олією та поставити в духовку на 15 хвилин при 180 °С.

2. На готову основу викласти обсмажене куряче філе та обсмажені гриби (філе та гриби обсмажити з цибулею), залити сумішшю з яєць та сметани (посолити, поперчити), посипати сиром і випікати при 180 градусах 30 хвилин.

Наріжте і подавайте!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Запіканка з баклажанів