Пишне та ніжне картопляне пюре: у чому секрет ідеального рецепту

Пишне та ніжне картопляне пюре: у чому секрет ідеального рецепту

На смак картопляного пюре великою мірою впливає консиситенція. Якщо є грудочки або цільні шматочки – страва не буде вдалою. Тому для того, щоб досягти ніжної та однорідної текстури варто скористатись наступним методом.

Ідея приготування ідеального картопляного пюре опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії Королівської (korolivska1) в Instagram. Для того, щоб досягти ідеальної консистенції, вам знадобиться звичайний міксер.

Інгредієнти:

  • відварена картопля
  • вершкове масло
  • тепле молоко
  • сіль

Спосіб приготування:

1. Додати до відвареної картоплі молоко та масло.

2. Збити міксером.

3. Маса повинна бути однорідною.

4. Якщо хочете ще більш шовковисту текстуру, додатково перетріть через сито.

5. Всього кілька хвилин – і на столі ідеально ніжне пюре без грудочок.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: