Картопляні зрази по-новому: рецепт ситної страви на будь-який випадок

Зрази – дуже смачна та ситна страва з картоплі. Начинку можна готувати з будь-яких продуктів, які ви любите. А щоб зрази вийшли ніжними, потрібно вибрати відповідний сорт картоплі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ситних зразів для обіду та швидкої вечері.

Інгредієнти:

• Картопля 1 кг
• Яйце 1 шт.
• Вершкове масло 50 г
• Борошно 50-70 г + для панірування
• Сіль, перець

Начинка:

• гриби
• м'ясний фарш
• сир будь-який, навіть творог

Спосіб приготування:

1. Відваріть картоплю, зробіть пюре, додайте вершкове масло. Це додасть приємного смаку. Додайте сіль і перець та дайте охолонути.

2. Приготуйте начинку.

3. Сформуйте зрази, обсмажте їх і подавайте зі сметаною.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Картопляні зрази з капустою