Корисна та смачна капуста "Пелюстка": ділимося рецептом найкориснішої зимової закуски

Капуста "Пелюстка" – дуже корисна та смачна закуска, яка дуже просто та швидко готується. Для яскравого кольору цієї закуски додайте обов'язково буряк.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної "Пелюстки" з буряком і часником.

Інгредієнти:

На 3-х літрову банку:

• 1,5 кг капусти
• 1 буряк
• 3-4 зуб. часнику

Маринад:

• 1,5 л води
• 4 ст.л цукру
• 2 ст.л солі
• 100 мл олії
• 200 мл оцту 9%
• 2 лаврові листочки

Спосіб приготування:

1. Наріжте великими шматками капусту та буряк.

2. Маринад: у воду додайте всі інгредієнти, доведіть до кипіння.

3. Викладіть капусту і буряк у банку, залийте маринадом, накрийте кришкою і залиште на кілька днів.

Готова капуста буде дуже смачною і хрусткою!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Квашена капуста "Пелюстка"