Полезная и вкусная капуста "Пелюстка": делимся рецептом самой полезной зимней закуски

Капуста "Пелюстка" – очень полезная и вкусная закуска, которая очень просто и быстро готовится. Для яркого цвета этой закуски добавьте обязательно свеклу.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной "Пелюстки" со свеклой и чесноком.

Ингредиенты: 

На 3-х литровую банку:

• 1,5 кг капусты
• 1 свекла
• 3-4 зуб. чеснока

Маринад:

• 1,5 л воды
• 4 ст.л сахара
• 2 ст.л соли
• 100 мл масла
• 200 мл уксуса 9%
• 2 лавровых листочка

Способ приготовления: 

1. Нарежьте большими кусками капусту и свеклу.

2. Маринад: в воду добавьте все ингредиенты, доведите до кипения.

3. Выложите капусту и свеклу в банку, залейте маринадом, накройте крышкой и оставьте на несколько дней.

Готовая капуста будет очень вкусной и хрустящей!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Квашеная капуста "Пелюстка"