Корисний олів'є: розповідаємо, як приготувати звичну страву по-новому

Салат олів'є – один із найпопулярніших і найсмачніших новорічних салатів. Готувати салат краще без ковбаси, її краще замінити філе. А для яскравого смаку додайте огірки, горошок, зелень.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного олів'є з філе, горошком і без майонезу.

Інгредієнти:

• філе курки або індички
• картопля
• огірки
• горошок
• яйця варені
• спеції
• йогурт 2% + трохи гірчиці замість майонезу

Спосіб приготування:

1. Відваріть картоплю, філе, поріжте кубиком разом із яйцями та огірками.

2. Змішайте інгредієнти для соусу.

Заправте салат, прикрасьте червоною ікрою або зеленню!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Олів'є класичний