Полезный оливье: рассказываем, как приготовить привычное блюдо по-новому

Салат оливье – один из самых популярных и вкусных новогодних салатов. Готовить блюдо лучше без колбасы, ее лучше заменить филе. А для яркого вкуса добавьте огурцы, горошек, зелень.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного оливье с филе, горошком и без майонеза.

Ингредиенты:

• филе курицы или индейки
• картофель
• огурцы
• горошек
• яйца вареные
• специи
• йогурт 2% + немного горчицы вместо майонеза

Способ приготовления:

1. Отварите картофель, филе, порежьте кубиком вместе с яйцами и огурцами.

2. Смешайте ингредиенты для соуса.

Заправьте салат, украсьте красной икрой или зеленью!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оливье классический