Олів'є класичний

На першому етапі приготування салату слід зварити моркву та картоплю, акуратно й дуже ретельно очистити овочі від шкірки. Далі варимо яйця і позбавляємо їх шкаралупи.

Дрібненько нарізуємо кубиками солоні огірки.

Висипаємо їх у глибоку тарілку.

Варену чи копчену ковбасу також нарізуємо ідентичними кубиками.

Далі натираємо варену моркву на великій тертушці і нарізуємо акуратними кубиками картоплю.

Варені яйця також можна терти на великій тертушці, але коли вони нарізані кубиками, то виходить значно смачніше.

Усі компоненти салату висипаємо у глибоку тарілку до солоних огірків.

Сюди додаємо м’який та ніжний консервований горошок.

Солимо, перчимо, додаємо майонез.

Усе гарненько та ретельно перемішуємо. Салат готовий.